Regionalne przysmaki, czyli wspaniała, śląska kuchnia

Podczas 63. Urodzin Parku Śląskiego szykuje się prawdziwa gratka dla miłośników regionalnej kuchni. Śląski Urząd Marszałkowski przeprowadza konkurs "Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów". Odbędzie się on podczas wielkiego grillowania, w trzeci dzień naszego święta.

Konkurs jest już organizowany od 13 lat. Jego celem jest identyfikacja i udokumentowanie polskich regionalnych produktów żywnościowych, osadzonych głęboko w tradycji i od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur, a także promowanie tych produktów i przygotowanie ich producentów do ubiegania się o ochronę zgodną z ustawodawstwem unijnym.